しっとり美味しいシフォン

八ヶ岳の地鶏の卵で、膨張剤を一切使わず丁寧に焼き上げた
「八ヶ岳シフォン」は、まるで真綿に触れているかのようなやわらかさと
ビロードのようになめらかな食感を実現しました。

どこのお店で買ってきたの!?

お店の商品と間違えられるほどの、しっとりふわふわのシフォンケーキが
ご自宅で作れるシフォンケーキ教室に参加してみませんか?

「月のひるね」は、八ヶ岳の魅力に魅せられ移住してきた夫婦が営む小さな小さなシフォンケーキ専門店です。

当店のこだわり

「シフォンケーキはみんな同じ」そう思っていませんか?
月のひるねは、生クリームと一緒じゃなくても どこよりもしっとりシフォンを目指しています。
まずはそのまま手でちぎってしっとりふわふわをお楽しみください。
「飲み物が無くても大丈夫だわぁ!」そんな言葉をよく頂ける八ヶ岳シフォン。
小さなお子様から、年配の方まで是非お試し下さい。

シフォンケーキコース

レッスン内容のテキストがこちらに入ります。
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レッスン内容2

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講師の紹介

代表: 高橋 淳子

私は元々神奈川に住んでいましたが、
八ヶ岳南麓のここに来て、今まで食べていた同じ野菜や果物が
「こんなに美味しい!」ものだと何度もびっくりしました。

当然採れたてなのもありますが、普段食べるものだからこそとってもありがたい。

きっと地元の人達は野菜、果物・・・
なにげなく食べている地元の素材これが当たり前なのかもしれませんがこの素材を活かして全国のみんなにも知ってもらいたい!そう思ったんです。

体験者さんの声

実際に体験された方の感想を掲載しております。

もともと、月のひるねのシフォンケーキが好きで、こんなシフォンケーキが家でも作れれば・・・と思い、参加しました。
もともと、月のひるねのシフォンケーキが好きで、こんなシフォンケーキが家でも作れれば・・・と思い、参加しました。

北杜市在住 A様

もともと、月のひるねのシフォンケーキが好きで、こんなシフォンケーキが家でも作れれば・・・と思い、参加しました。 
もともと、月のひるねのシフォンケーキが好きで、こんなシフォンケーキが家でも作れれば・・・と思い、参加しました。

韮崎市在住 Y様

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申し込み・お問い合わせ

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八ヶ岳シフォン工房 月のひるね

Address:

山梨県北杜市大泉町西井出8240-6333

Phone:

0551-45-7094

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